FORNO PROFESSIONALE PER PASTICCERIA
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FORNO ELETTRICO COMBINATO A CONVEZIONE - CON VAPORE DIRETTO - CAPACITA' 6 TEGLIE 60x40 cm - COMANDI ELETTROMECCANICI

2.179,00 €
Iva esclusa

FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE

Design

- Pannello elettromeccanico

- Semplicità d’ utilizzo

- Timer per cottura da 10 a 120 minuti / infinito

- Temperatura da 100 a 275 °C

- Vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola (5 steps)

- Camera di cottura in AISI 304 - Vetro porta ispezionabile

- Protezione acqua: IPX4 - Predisposizione al lavaggio manuale

- certificazione CB

- Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

- Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

- Piedini regolabili

Pannello Smart SMART

1 Tempo 

2 Temperatura 

3 Vapore 

Quantità

Dimensioni

dimensioni
cm L 85 x P 104,4 x H 85
passo guide
80 mm

Dati tecnici

forno elettrico
combinato convezione vapore
capacità
6 teglie 60 X 40
Peso
108,4 kg
potenza elettrica
10,4 kw
frequenza
50/60 hz
alimentazione
AC 380/400 3N
N° motori
2 bidirezionali
protezione acqua
IPX4
cottura
ventilata
vapore
Diretta con regolazione attraverso selettore a manopola (5 steps )
camera cottura
Acciaio AISI 304
temperatura
100 - 275 °C
controllo temperatura
Termostato
comandi pannello
1 tempo - 2 temperatura - 3 vapore 
Timer per cottura
da 10 a 120 minuti / infinito
pannello comandi
Elettromeccanico

Informazioni generali

pannello comandi
elettromeccanico
comandi pannello
1 tempo - 2 temperatura - 3 vapore
Timer per cottura
da 10 a 120 minuti / infinito
Vetro porta
ispezionabile
Predisposizione
al lavaggio manuale
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
si in dotazione
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
si in dotazione
piedini
regolabili

Dotazione di serie

in dotazione di serie
Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
in dotazione di serie
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
in dotazione di serie
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Consegna

Pronta consegna
Si
TECNOEKA
MKF 664 S

Documentazione

TEGLIE
6 Teglie
COTTURA
Con Vapore Diretto

Riferimenti Specifici

MPN
MKF 664 S

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