ARMADIO FRIGO PER CIOCCOLATO CAPACITA' 40 TEGLIE 60x40 TEMPERATURA +10°/+18° UMIDITA' 40/55% - TECNOLOGIA 4.0
4.517,00 €
Iva esclusa
ARMADIO FRIGO PER CIOCCOLATO
Armadio frigo per cioccolato modello CH 1000 P PV
Gli armadi Chocolate assicurano il range di temperatura e di umidità ottimali per la conservazione di cioccolatini, praline, tavolette e prodotti con glassatura al cioccolato.
Cioccolatini lucidi e irresistibili come appena preparati, anche dopo una prolungata conservazione.
La gestione combinata della temperatura e il basso livello di umidità hanno il potere di fermare il tempo perché si evita l’efflorescenza del grasso e dello zucchero.
Humidity block: il conservatore con la variazione percentuale di umidità più bassa sul mercato: HR 45 / 55 %.
Temperature control: temperatura uniforme e costante nel vano: +10/+18° C.
Energy saving: consumi ridotti con il gas R290 e la gestione dell’umidità senza resistenza.
Caratteristiche tecniche
- Struttura Monoscocca in acciaio inox 304
- Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304; vano motore, schiena esterna e fondo esterno in acciaio colaminato
- Spessore isolamento 80 mm di poliuretano
- Guida portateglie smontabile per una facile pulizia
- Porta in vetro autochiudente con fermo porta a 105°, cerniera a destra, reversibile in utenza
- Guarnizione porta magnetica e rimovibile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia
- Angoli interni arrotondati per una facile pulizia
- Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza (90mm-125mm)
- Illuminazione led, massima visibilità interna
- Tensione/frequenza 230V/1~/50Hz
- Grande display con controlli touch semplice e intuitivo
- Unità refrigerante: unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo
- Evaporatore trattato in cataforesi per una notevole resistenza alla corrosione e posizionato all'esterno del vano per garantire maggiore capacità di carico
- Sbrinamento automatico ad aria
- Evaporazione della condensa automatica tramite serpentina del compressore trattata anticorrosione
- Connettività avanzata grazie al sistema di connessione Wi-Fi: controllare tutte le funzioni di conservazione e gli allarmi HACCP a distanza non è mai stato così semplice
Dimensioni
- dimensioni
- cm L 81 X P 105 X H 212
Dati tecnici
- temperatura
- +10°C / +18° C
- capacità lorda
- 935 lt
- tipologia motore
- Plug-in
- range umidità
- 40 % / 55 % rh
- potenza frigorifera
- 343 W ( -10°C / + 45° C )
- assorbimento
- 279 W
- alimentazione
- 230 V/1 - 50 Hz
- gas refrigerante
- R290
- peso
- 206 kg
- serratura
- di serie
- illuminazione
- di serie
- unità refrigerante
- unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo
- carica gas
- 110 gr
- evaporatore
- trattato in cataforesi per una notevole resistenza alla corrosione e posizionato all'esterno del vano per garantire maggiore capacità di carico
- sbrinamento
- automatico ad aria
- evaporazione della condensa
- automatica tramite serpentina del compressore trattata anticorrosione
Informazioni generali
- struttura
- monoscocca in acciaio inox 304; interno ed esterno in acciaio inox AISI 304; vano motore, schiena esterna e fondo esterno in acciaio colaminato
- spessore isolamento
- 80 mm di poliuretano con HFO a garanzia di elevate proprietà isolanti (Bassissimo impatto ambientale: GWP < 5 e zero ODP)
- porta
- 1 porta vetro autochiudente con fermo porta a 105°. Cerniera a destra, reversibile in utenza
- guarnizione porta
- magnetica e rimovibile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia
- angoli interni
- arrotondati per una facile pulizia
- controllo
- display touch a 6 tasti con digit di grandi dimensioni ed elevata luminosità
- allarme porta aperta
- visivo e acustico
- piedini
- in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza (90mm-125mm)
- funzioni
- sistema innovativo Humidity block: minima oscillazione % umidità (+/-5%), ON/OFF led, Allarmi HACCP tramite Ice connect (optional)
- connessione
- Optional: Accesso da remoto con WI-FI o interfaccia seriale. Tramite APP (solo ANDROID) si può monitorare la tracciabilità HACCP, il funzionamento e i parametri macchina. Esportazione grafica e in file CVS dei dati memorizzati. Invio di e.mail per la notifica degli allarmi
Dotazione di serie
- in dotazione
- 20 coppia guide per teglia EN 600x800 mm
Consegna
- Consegna
- 3-15 giorni lavorativi
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Gli armadi Chocolate assicurano il range di temperatura e di umidità ottimali per la conservazione di cioccolatini, praline, tavolette e prodotti con glassatura al cioccolato.
Cioccolatini lucidi e irresistibili come appena preparati, anche dopo una prolungata conservazione.
La gestione combinata della temperatura e il basso livello di umidità hanno il potere di fermare il tempo perché si evita l’efflorescenza del grasso e dello zucchero.
Humidity block: il conservatore con la variazione percentuale di umidità più bassa sul mercato: HR 45 / 55 %.
Temperature control: temperatura uniforme e costante nel vano: +10/+18° C.
Energy saving: consumi ridotti con il gas R290 e la gestione dell’umidità senza resistenza.
Caratteristiche tecniche
- Struttura Monoscocca in acciaio inox 304
- Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304; vano motore, schiena esterna e fondo esterno in acciaio colaminato
- Spessore isolamento 80 mm di poliuretano
- Guida portateglie smontabile per una facile pulizia
- Porta in vetro autochiudente con fermo porta a 105°, cerniera a destra, reversibile in utenza
- Guarnizione porta magnetica e rimovibile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia
- Angoli interni arrotondati per una facile pulizia
- Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza (90mm-125mm)
- Illuminazione led, massima visibilità interna
- Tensione/frequenza 230V/1~/50Hz
- Grande display con controlli touch semplice e intuitivo
- Unità refrigerante: unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo
- Evaporatore trattato in cataforesi per una notevole resistenza alla corrosione e posizionato all'esterno del vano per garantire maggiore capacità di carico
- Sbrinamento automatico ad aria
- Evaporazione della condensa automatica tramite serpentina del compressore trattata anticorrosione
- Connettività avanzata grazie al sistema di connessione Wi-Fi: controllare tutte le funzioni di conservazione e gli allarmi HACCP a distanza non è mai stato così semplice