ARMADIO FROLLATURA PESCE-CAPACITA' 90 KG-TEMPERATURA -2°/+10°-UMIDITA' 40%-90%-LAMPADE U.V.-TOUCH SCREEN-TECNOLOGIA 4.0
4.739,00 €
Iva esclusa
ARMADIO FROLLATURA PESCE
ARMADI PER FROLLATURA meatico fish
CARATTERISTICHE GENERALI
- Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
- Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico
- Cremagliere, ganciera, griglie e guide in acciaio inox AISI 304
- Range di regolazione temperatura -2° / +10°C e umidità 40% ÷ 90%
- Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi
- Unità condensatrice ad aria in classe N (max +32°C)
- Unità refrigerante MONOBLOCCO con evaporatore esterno e copertura in polistirolo, facilmente estraibile per sostituzione e/o manutenzione
- Gas refrigerante R290
- Sbrinamento automatico con resistenza elettrica
- Evaporazione automatica della condensa con resistenza elettrica autoregolante
- Pannello comandi elettronico con display touch screen da 7''
- Illuminazione interna con barra LED K4000
- Lampada germicida UVC a LED di serie
- Chiusura porta con chiavi
- Porte autochiudenti con fermo a 105°
- Guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
- Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm)
- Modulo di collegamento Wi-Fi per telegestione
In dotazione:
- n. 3 coppia guide inox
- n. 3 griglie in acciaio inox GN 2/1 530x650 mm
- n. 1 ganciera per pesce con 2 ganci
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
- COLLEGAMENTO REMOTO DI SERIE: meatico si collega automaticamente al cloud tramite rete Wi-Fi, permettendo di gestire da remoto il funzionamento ed i parametri dell'armadio
- 6 ricette preimpostate, programmabili fino a 4 fasi distinte per ogni ricetta. 10 ricette completamente personalizzabili memorizzabili sullo strumento
- Pannello comandi elettronico con display touch screen da 7''
- Registro dati e allarmi HACCP
- Visualizzazione ciclo in corso
- Visualizzazione grafico andamento ciclo in corso
- Creazione di nuove ricette
- Accensione e spegnimento dell'apparecchio
- Avviso e gestione eventuali allarmi
- Visualizzazione e modifica parametri
- Attivazione lampada germicida UVC manuale o temporizzata
- Storico allarmi abbinato a messaggi Pop-up di avviso
- Menu multilingua
Dimensioni
- Dimensioni esterne
- L 75 x P 85 x H 208 cm
- Capacità
- 625 lt - 90 kg
Dati tecnici
- Temperatura
- -2° C / + 10° C
- Umidità
- 40% / 90% U.R
- Alimentazione
- 230V - 50 Hz
- Potenza frigorifera
- 518 W
- Potenza assorbita
- 1000 W
- Gas refrigerante
- R290
- Isolamento
- 75 mm
- Lampada germicida UVC a LED
- di serie
- Display
- touch 7''
- Peso
- 149 kg
Informazioni generali
- Struttura
- esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S.Brite, interno in acciaio inox AISI 304 2B. Porta full glass con vetro serigrafato e profili anodizzati di colore nero
- Interno
- con spigoli arrotondati e fondo stampato
- Isolamento
- 75 mm in poliuretano ecologico
- Guarnizioni magnetiche
- facilmente sostituibili
- Unità condensatrice
- ad aria in classe N ( max +32° C )
- Refrigerazione
- ventilata con evaporatore trattato in cataforesi
- Sbrinamento
- automatico con resistenza elettrica
- Illuminazione interna
- con barre a LED K4000
- Chiusura porta con chiave
- si
- Porta
- autochiudente con fermo a 105°
- Movimentazione
- piedini in acciaio inox regolabili in altezza ( 130-200 mm )
- Collegamento remoto
- di serie: meatico si collega automaticamente al cloud tramite rete Wi-Fi, permettendo di gestire da remoto il funzionamento ed i parametri dell'armadio
- Pannello comandi
- elettronico con display touch screen da 7''
- Funzioni
- 6 ricette preimpostate, programmabili fino a 4 fasi distinte per ogni ricetta. 10 ricette completamente personalizzabili memorizzabili sullo strumento
- Funzioni display
- registro dati e allarmi HACCP - visualizzazione ciclo in corso - visualizzazione grafico ciclo in corso - creazione di nuove ricette - accensione e spegnimento dell'apparecchio - menu multilingua - avviso e gestione di eventuali allarmi - visualizzazione e modifica parametri - attivazione lampada germicida UVC manuale o temporizzata - parametri controllati per ogni fase: temperatura, umidità, velocità ventola, durata della fase - visualizzazione costante a display della temperatura e dell'umidità interne
Dotazione di serie
- In dotazione
- n. 3 coppia guida inox - n. 3 griglie in acciaio inox GN 2/1 530x650 mm - n. 1 ganciera per pesce con 2 ganci
Consegna
- tempi di consegna
- da 3 a 15 giorni
Ti potrebbe piacere
6 altri prodotti della stessa categoria:
ARMADIO FROLLATURA PESCE
ARMADI PER FROLLATURA meatico fish
CARATTERISTICHE GENERALI
- Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
- Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico
- Cremagliere, ganciera, griglie e guide in acciaio inox AISI 304
- Range di regolazione temperatura -2° / +10°C e umidità 40% ÷ 90%
- Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi
- Unità condensatrice ad aria in classe N (max +32°C)
- Unità refrigerante MONOBLOCCO con evaporatore esterno e copertura in polistirolo, facilmente estraibile per sostituzione e/o manutenzione
- Gas refrigerante R290
- Sbrinamento automatico con resistenza elettrica
- Evaporazione automatica della condensa con resistenza elettrica autoregolante
- Pannello comandi elettronico con display touch screen da 7''
- Illuminazione interna con barra LED K4000
- Lampada germicida UVC a LED di serie
- Chiusura porta con chiavi
- Porte autochiudenti con fermo a 105°
- Guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
- Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm)
- Modulo di collegamento Wi-Fi per telegestione
In dotazione:
- n. 3 coppia guide inox
- n. 3 griglie in acciaio inox GN 2/1 530x650 mm
- n. 1 ganciera per pesce con 2 ganci
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
- COLLEGAMENTO REMOTO DI SERIE: meatico si collega automaticamente al cloud tramite rete Wi-Fi, permettendo di gestire da remoto il funzionamento ed i parametri dell'armadio
- 6 ricette preimpostate, programmabili fino a 4 fasi distinte per ogni ricetta. 10 ricette completamente personalizzabili memorizzabili sullo strumento
- Pannello comandi elettronico con display touch screen da 7''
- Registro dati e allarmi HACCP
- Visualizzazione ciclo in corso
- Visualizzazione grafico andamento ciclo in corso
- Creazione di nuove ricette
- Accensione e spegnimento dell'apparecchio
- Avviso e gestione eventuali allarmi
- Visualizzazione e modifica parametri
- Attivazione lampada germicida UVC manuale o temporizzata
- Storico allarmi abbinato a messaggi Pop-up di avviso
- Menu multilingua