CONSERVATORE GELATO FULL OPTIONAL TEMPERATURA -12°/-25° CAPACITA' 54 VASCHETTE - TECNOLOGIA 4.0
3.309,00 €
Iva esclusa
CONSERVATORE GELATO
Conservatore gelato modello GL 800 P BT
Armadi con grande capacità di stoccaggio, testati per conservare sia il gelato di giornata in modo cremoso e facilmente spatolabile, sia per una lunga conservazione preservando la struttura in modo inalterato.
Caratteristiche tecniche
- Struttura Monoscocca in acciaio inox 304
- Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304; vano motore, schiena esterna e fondo esterno in acciaio colaminato
- Spessore isolamento 80 mm di poliuretano con HFO a garanzia di elevate proprietà isolanti
- Quadro comandi Display touch a 6 tasti
- Porta autochiudente con fermo porta a 105°. Cerniera a destra, reversibile in utenza
- Valvola di compensazione per una facile apertura
- Guarnizione porta magnetica e rimovibile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia
- Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza (90 mm- 125 mm)
- Tensione/frequenza 230V/1~/50Hz
- Unità refrigerante: Unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata per garantire affidabilità e prestazioni a 43°C. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo
- Evaporatore trattato in cataforesi
- Sbrinamento automatico a gas caldo: In assoluto il miglior tipo di sbrinamento, perché veloce ed efficace. Il passaggio del gas caldo viene eseguito nel momento dell’effettivo bisogno anziché a intervalli di tempo regolari. In questo modo la pulizia dell’evaporatore è sempre garantita e i consumi energetici si riducono.
- COOLING POWER: L’impianto frigorifero assicura un recupero istantaneo della temperatura dopo l’apertura porta, anche in laboratori con temperature ambiente molto elevate
- Aria intelligente: L’aria refrigerata non è diretta sul prodotto ma canalizzata nel perimetro del vano e distribuita in modo circolare per garantire una temperatura uniforme e minor dispersione sul lato porta
- Connettività avanzata grazie al sistema di connessione Wi-Fi: controllare tutte le funzioni di conservazione e gli allarmi HACCP a distanza non è mai stato così semplice
Dimensioni
- Dimensioni
- cm L 74,5 x P 87 x H 212
Dati tecnici
- temperatura
- - 12° C / - 25° C
- volume lordo
- 669 lt
- capacità
- 54 vaschette da 5 lt su 9 ripiani / 40 carapine da 7,3 lt su 5 ripiani
- tipologia motore
- Plug-in
- fluido refrigerante
- R290
- potenza frigorifera
- 862 W ( -25° C / +45° C )
- assorbimento
- 1052 watt
- alimentazione
- 230 V - 1N - 50 Hz
- motore tropicalizzato
- +40° C
- illuminazione
- optional
- serratura
- di serie
- peso
- 145 kg
Informazioni generali
- struttura
- monoscocca in acciaio inox AISI 304
- materiale esterno/interno
- acciaio inox AISI 304, vano motore, schiena esterna e fondo esterno in acciaio colaminato
- spessore isolamento
- 80 mm di poliuretano con HFO
- porta
- 1 porta autochiudente con fermo porta a 105°. Cerniera a destra, reversibile in utenza
- guarnizione porta
- magnetica e rimovibile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia
- angoli interni
- arrotondati per una facile pulizia
- piedini
- in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza ( 90 mm - 125 mm )
- quadro comandi
- display touch a 6 tasti con digit di grandi dimensioni ed elevata luminosità
- allarme porta aperta
- visivo e acustico
- funzioni
- gestione in tre modalità ON/OFF delle ventole, ON/OFF Led, Allarmi HACCP tramite Ice connect (optional)
- unità refrigerante
- unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata per garantire affidabilità e prestazioni a 43°C. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo
- carica gas
- 150 gr
- cooling power
- l’impianto frigorifero assicura un recupero istantaneo della temperatura dopo l’apertura porta, anche in laboratori con temperature ambiente molto elevate
- evaporatore
- trattato in cataforesi per una notevole resistenza alla corrosione e posizionato all'esterno del vano per garantire maggiore capacità di carico
- sbrinamento
- automatico tramite gas caldo per un ciclo più breve e minori sbalzi termici. Lo sbrinamento intelligente si attiva solo in presenza reale di ghiaccio nell'evaporatore, favorendo la riduzione dei consumi energetici e una resa ottimale.In assoluto il miglior tipo di sbrinamento, perché veloce ed efficace. Il passaggio del gas caldo viene eseguito nel momento dell’effettivo bisogno anziché a intervalli di tempo regolari. In questo modo la pulizia dell’evaporatore è sempre garantita e i consumi energetici si riducono
- aria intelligente
- l’aria refrigerata non è diretta sul prodotto ma canalizzata nel perimetro del vano e distribuita in modo circolare per garantire una temperatura uniforme e minor dispersione sul lato porta
- evaporatore della condensa
- automatica tramite serpentina del compressore trattata anticorrosione
- connessione
- Optional: Accesso da remoto con WI-FI o interfaccia seriale. Tramite APP (solo ANDROID) si può monitorare la tracciabilità HACCP, il funzionamento e i parametri macchina. Esportazione grafica e in file CVS dei dati memorizzati. Invio di e.mail per la notifica degli allarmi
Dotazione di serie
- in dotazione
- 5 coppia guide per griglia 530x700 mm - 5 griglia plastificata 530x700 mm
Consegna
- consegna
- da 3 a 15 giorni
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Armadi con grande capacità di stoccaggio, testati per conservare sia il gelato di giornata in modo cremoso e facilmente spatolabile, sia per una lunga conservazione preservando la struttura in modo inalterato.
Caratteristiche tecniche
- Struttura Monoscocca in acciaio inox 304
- Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304; vano motore, schiena esterna e fondo esterno in acciaio colaminato
- Spessore isolamento 80 mm di poliuretano con HFO a garanzia di elevate proprietà isolanti
- Quadro comandi Display touch a 6 tasti
- Porta autochiudente con fermo porta a 105°. Cerniera a destra, reversibile in utenza
- Valvola di compensazione per una facile apertura
- Guarnizione porta magnetica e rimovibile, studiata per migliorare l'isolamento e ridurre il consumo di energia
- Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza (90 mm- 125 mm)
- Tensione/frequenza 230V/1~/50Hz
- Unità refrigerante: Unità monoblocco facilmente estraibile e tropicalizzata per garantire affidabilità e prestazioni a 43°C. Equipaggiata con motoventilatori elettronici a basso consumo
- Evaporatore trattato in cataforesi
- Sbrinamento automatico a gas caldo: In assoluto il miglior tipo di sbrinamento, perché veloce ed efficace. Il passaggio del gas caldo viene eseguito nel momento dell’effettivo bisogno anziché a intervalli di tempo regolari. In questo modo la pulizia dell’evaporatore è sempre garantita e i consumi energetici si riducono.
- COOLING POWER: L’impianto frigorifero assicura un recupero istantaneo della temperatura dopo l’apertura porta, anche in laboratori con temperature ambiente molto elevate
- Aria intelligente: L’aria refrigerata non è diretta sul prodotto ma canalizzata nel perimetro del vano e distribuita in modo circolare per garantire una temperatura uniforme e minor dispersione sul lato porta
- Connettività avanzata grazie al sistema di connessione Wi-Fi: controllare tutte le funzioni di conservazione e gli allarmi HACCP a distanza non è mai stato così semplice