GIRARROSTO VERTICALE ELETTRICO CAPACITA' 36 POLLI - LARGHEZZA 112,1 cm
3.209,00 €
Iva esclusa
GIRAPOLLI ELETTRICI
Girapolli elettrici. Girapollo Elangrill Elba 36/P. I girarrosti della serie GRILL sono un valido aiuto per chi necessita una macchina versatile per la cottura di svariati cibi quali polli e arrosti nelle aste in dotazione; carni e pezzature nelle griglie; patatine, castagne e pop corn nei rulli applicabili ai nostri girarrosti.
Consigli
Nella nostra cultura la cottura di carni allo spiedo è molto usata: è un metodo di cottura sano e che rende la carne molto gustosa. Le carni più usate per questo tipo di cottura sono quelle dei pennuti, ma anche tutte le altre vanno ugualmente bene.
Come funzionano i girarrosto?
I girarrosto sono paragonabili a forni orizzontali, in cui le carni vengono infilzate su aste speciali che ruotando vicini ai bruciatori posti sulle pareti, permettono la rosolatura e cottura del prodotto.
In alcuni è possibile sostituire le spade con dei rulli dati in dotazione, tramite i quali è possibile cuocere castagne, patatine, pop corn e molto altro.
Nelle rosticcerie è uno strumento molto usato, ma anche in altri ambiti il suo utilizzo si sta fortemente allargando. D'altronde... è un metodo di cottura molto gustoso, capace di far contenti i grandi ma anche i più piccoli!
La loro grandezza e capienza è decretata dal numero di spade che hanno e dalla loro portata: ne esistono alcuni in grado di cuocere più di 125 polli per volta o con più di 30 spade.
Con cosa sono alimentati i girarrosto?
Possono essere elettrici, a gas, a brace (di solito sono i churrasco) o a legna, a seconda della tipologia di combustibile decidiamo di utilizzare e della tipologia di cucina.
Quali tipi di girarrosto esistono?
Girarrosto verticale elettrico, possono avere da 1 a 6 aste, capienza dai 4 ai polli, lunghezza da 92 cm a 120 cm, altezza da 39 cm a 139 cm.
Girarrosto verticale a gas, possono avere da 1 a 6 aste, capienza dai 4 ai polli, lunghezza da 92 cm a 120 cm, altezza da 39 cm a 139 cm.
Girarrosto churrasco elettrico, motorizzato, possono avere da 8 a 29 spade, 2 o 3 piani, lunghezza da 46 a 140 cm, altezza da 58 cm a 90 cm.
Girarrosto churrasco a gas, possono avere da 8 a 29 spade, 2 o 3 piani, lunghezza da 46 a 140 cm, altezza da 72 cm a 90 cm.
Girarrosto churrasco a brace, possono avere 17 o 35 spade, 3 piani, larghezza 85cm o 156 cm, altezza 162 cm.
Multigrill elettrico, 10 spade, trifase, larghezza 47 cm, altezza 87 cm.
Girarrosto planetario a legna, da incasso o esterno, da 4 a 12 + 6 aste, capienza dai 16 ai 126 polli, larghezza da 102 cm a 190 cm, altezza da 57 cm a 232 cm.
Girarrosto planetario a gas, da 6 a 12 + 6 aste, capienza dai 30 ai 126 polli, larghezza da 122 cm a 145 cm, altezza da 75 cm a 123 cm.
Girarrosto planetario elettrico, da 6 a 12 + 6 aste, capienza dai 42 ai 126 polli, larghezza 145 cm, altezza da 75 cm a 98 cm.
Come scelgo il girarrosto per me?
Prima di tutto dipende dall’attività che vogliamo aprire. Per esempio, una rosticceria e una churrascaria hanno necessità diverse. Poi, come per ogni altra attività, dovremo tener conto dello spazio che abbiamo a disposizione, del flusso clienti che abbiamo, quanto e in quanto tempo devo produrre nei momenti di punta. Una volta chiariti questi quesiti potrò dedicarmi alla scelta del girarrosto più adatto alle mie esigenze, inoltre la vasta gamma e diversità di prodotti, verranno incontro ad ogni necessità richiesta.
Dimensioni
- dimensioni esterne
- L 112,1 x P 39,1 x H 122 cm
Dati tecnici
- capacità polli
- 36
- 6 aste in tubolare inox
- mm 12 x 12 Lunghezza cm 96
- Peso
- 75 kg
- potenza
- 15 Kw
- Alimentazione
- 400 V
- NORMA CE
- si
Informazioni generali
- Girarrosto verticale
- elettrico
- Struttura portante in acciaio inox
- coibentata con isolante ceramico
- resistenze
- con relativi interruttori
- Scarico olio centrale
- sul fondo
- Vetri
- temperati
- Motori
- indipendenti
Consegna
- consegna
- 3-15 giorni lavorativi
ELBA 36PE
Documentazione
- TIPOLOGIA
- Tradizionale
- GIRARROSTO
- Elettrici
- CAPACITA'
- 36 Polli
Riferimenti Specifici
- MPN
- ELBA 36/P ELETTRICO
Ti potrebbe piacere
16 altri prodotti della stessa categoria:
GIRAPOLLI ELETTRICI
Girapolli elettrici. Girapollo Elangrill Elba 36/P. I girarrosti della serie GRILL sono un valido aiuto per chi necessita una macchina versatile per la cottura di svariati cibi quali polli e arrosti nelle aste in dotazione; carni e pezzature nelle griglie; patatine, castagne e pop corn nei rulli applicabili ai nostri girarrosti.
Consigli
Nella nostra cultura la cottura di carni allo spiedo è molto usata: è un metodo di cottura sano e che rende la carne molto gustosa. Le carni più usate per questo tipo di cottura sono quelle dei pennuti, ma anche tutte le altre vanno ugualmente bene.
Come funzionano i girarrosto?
I girarrosto sono paragonabili a forni orizzontali, in cui le carni vengono infilzate su aste speciali che ruotando vicini ai bruciatori posti sulle pareti, permettono la rosolatura e cottura del prodotto.
In alcuni è possibile sostituire le spade con dei rulli dati in dotazione, tramite i quali è possibile cuocere castagne, patatine, pop corn e molto altro.
Nelle rosticcerie è uno strumento molto usato, ma anche in altri ambiti il suo utilizzo si sta fortemente allargando. D'altronde... è un metodo di cottura molto gustoso, capace di far contenti i grandi ma anche i più piccoli!
La loro grandezza e capienza è decretata dal numero di spade che hanno e dalla loro portata: ne esistono alcuni in grado di cuocere più di 125 polli per volta o con più di 30 spade.
Con cosa sono alimentati i girarrosto?
Possono essere elettrici, a gas, a brace (di solito sono i churrasco) o a legna, a seconda della tipologia di combustibile decidiamo di utilizzare e della tipologia di cucina.
Quali tipi di girarrosto esistono?
Girarrosto verticale elettrico, possono avere da 1 a 6 aste, capienza dai 4 ai polli, lunghezza da 92 cm a 120 cm, altezza da 39 cm a 139 cm.
Girarrosto verticale a gas, possono avere da 1 a 6 aste, capienza dai 4 ai polli, lunghezza da 92 cm a 120 cm, altezza da 39 cm a 139 cm.
Girarrosto churrasco elettrico, motorizzato, possono avere da 8 a 29 spade, 2 o 3 piani, lunghezza da 46 a 140 cm, altezza da 58 cm a 90 cm.
Girarrosto churrasco a gas, possono avere da 8 a 29 spade, 2 o 3 piani, lunghezza da 46 a 140 cm, altezza da 72 cm a 90 cm.
Girarrosto churrasco a brace, possono avere 17 o 35 spade, 3 piani, larghezza 85cm o 156 cm, altezza 162 cm.
Multigrill elettrico, 10 spade, trifase, larghezza 47 cm, altezza 87 cm.
Girarrosto planetario a legna, da incasso o esterno, da 4 a 12 + 6 aste, capienza dai 16 ai 126 polli, larghezza da 102 cm a 190 cm, altezza da 57 cm a 232 cm.
Girarrosto planetario a gas, da 6 a 12 + 6 aste, capienza dai 30 ai 126 polli, larghezza da 122 cm a 145 cm, altezza da 75 cm a 123 cm.
Girarrosto planetario elettrico, da 6 a 12 + 6 aste, capienza dai 42 ai 126 polli, larghezza 145 cm, altezza da 75 cm a 98 cm.
Come scelgo il girarrosto per me?
Prima di tutto dipende dall’attività che vogliamo aprire. Per esempio, una rosticceria e una churrascaria hanno necessità diverse. Poi, come per ogni altra attività, dovremo tener conto dello spazio che abbiamo a disposizione, del flusso clienti che abbiamo, quanto e in quanto tempo devo produrre nei momenti di punta. Una volta chiariti questi quesiti potrò dedicarmi alla scelta del girarrosto più adatto alle mie esigenze, inoltre la vasta gamma e diversità di prodotti, verranno incontro ad ogni necessità richiesta.