ARMADIO FRIGO PASTICCERIA 700 LITRI A BASSA UMIDITA' CONTROLLATA 45-65% TEMPERATURA -2°/ +10° CAPACITA' 24 TEGLIE EN 60x40
2.687,00 €
Iva esclusa
ARMADIO FRIGO PASTICCERIA
MODELLO CWCC070A2LU
Gli armadi GOLD PASTICCERIA offrono efficienza e praticità con motore monoblocco a sbrinamento a gas caldo, scocca inox AISI 304 con isolamento da 80 mm e canalizzazione integrata per una distribuzione uniforme del freddo.
I fianchi interni apribili con guide stampate e il fondo diamantato con scarico acqua semplificano la pulizia, mentre la versione a umidità controllata assicura la migliore conservazione dei prodotti. Il tutto gestito da un elegante display LCD capacitivo a filo pannello.
SPECIFICHE
Armadi refrigerati con gruppo monoblocco a refrigerazione ventilata dimensionato per la classe climatica 5 (tropicalizzato). Gruppo ad estrazione agevolata per una semplice e rapida manutenzione/sostituzione. Evaporatore verniciato mediante cataforesi, sbrinamento automatico gestito da controllore digitale. Evaporazione acqua di condensa tramite serpentina anticorrosione in AISI 316 low carbon.
STRUTTURA
Struttura in acciaio Inox AISI 304. Angoli interni arrotondati per una agevole ed ottimale pulizia. Porta ad apertura reversibile con chiusura automatica e posizione di aper tura fissa a 100°. Guarnizione magnetica a sette camere, facilmente asportabile. Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili
ISOLAMENTO
Isolamento di scocca e porta spessore 80 (mm), in Poliuretano HFO (No CFC, no HCFC) iniettato ad alta pressione.
TECNOLOGIA
Display LCD capacitivo a filo pannello.
ALLESTIMENTI
Serratura con chiave di serie. Barra led interna alla cella di serie.
Solo nei modelli 700 L: Portateglie stampato.
Solo nei modelli 900 L: Guide e cr emagliere in Acciaio Inox AISI 304 - Regolabili ed estraibili.
Canala distribuzione aria di serie. Fondo diamantato con foro per scarico acqua. Pedale apertura porta di serie. Cavo con spina di serie (schuko).
ARMADI GOLD A UMIDITÀ CONTROLLATA
Entrambi i modelli (alta e bassa umidità) sono dotati di sonda per la rilevazione e regolazione automatica dell’umidità, per una gestione costante e precisa del microclima interno in base al tipo di prodotto conservato.
VERSIONE AD ALTA UMIDITÀ:
Dotata di umidificatore ad ultrasuoni per la generazione di vapori freddi. Ideale per mousse, semifreddi, torte farcite e prodotti delicati soggetti a disidratazione. Mantiene un ambiente omogeneo e stabile, evitando la secchezza delle superfici.
VERSIONE A BASSA UMIDITÀ:
Specifica per prodotti secchi come frolle, lievitati e cioccolato. Previene la formazione di condensa e mantiene la croccantezza e struttura originale dei prodotti. Controllo preciso per una conservazione ottimale senza variazioni indesiderate.
Dimensioni
- Dimensioni esterne
- L 62 x P 81,5 x H 208 cm
Dati tecnici
- Temperatura
- -2° C / +10° C
- Armadio ad alta umidità controllata
- dotati di sonda per la rilevazione e regolazione automatica dell’umidità, per una gestione costante e precisa del microclima interno in base al tipo di prodotto conservato, VERSIONE A BASSA UMIDITÀ:Specifica per prodotti secchi come frolle, lievitati e cioccolato. Previene la formazione di condensa e mantiene la croccantezza e struttura originale dei prodotti. Controllo preciso per una conservazione ottimale senza variazioni indesideratei
- Classe climatica
- 5 (+40°C/ 40% R.H.)
- alimentazione
- 230 V 1 N - 50 hz
- capacità - dotazioni
- 24 teglie EN 600X400 - 24 coppie guide stampate incluse
- Gas refrigerante
- R290
- spessore isolamento
- 80 mm
- passo guide
- 55 mm
Informazioni generali
- Specifiche
- Armadi refrigerati con gruppo monoblocco a refrigerazione ventilata dimensionato per la classe climatica 5 (tropicalizzato). Gruppo ad estrazione agevolata per una semplice e rapida manutenzione/sostituzione. Evaporatore verniciato mediante cataforesi, sbrinamento automatico gestito da controllore digitale. Evaporazione acqua di condensa tramite serpentina anticorrosione in AISI 316 low carbon
- struttura
- Struttura in acciaio Inox AISI 304. Angoli interni arrotondati per una agevole ed ottimale pulizia. Porta ad apertura reversibile con chiusura automatica e posizione di aper tura fissa a 100°. Guarnizione magnetica a sette camere, facilmente asportabile. Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili
- isolamento
- Isolamento di scocca e porta spessore 80 (mm), in Poliuretano HFO (No CFC, no HCFC) iniettato ad alta pressione
- tecnologia
- Display LCD capacitivo a filo pannello
- allestimento
- Serratura con chiave di serie. Barra led interna alla cella di serie. Canala distribuzione aria di serie. Fondo diamantato con foro per scarico acqua. Pedale apertura porta di serie. Cavo con spina di serie (schuko)
- funzione
- ARMADIO FRIGO PASTICCERIA AD ALTA UMIDITA' CONTROLLATA. dotati di sonda per la rilevazione e regolazione automatica dell’umidità, per una gestione costante e precisa del microclima interno in base al tipo di prodotto conservato, VERSIONE A BASSA UMIDITÀ: Specifica per prodotti secchi come frolle, lievitati e cioccolato. Previene la formazione di condensa e mantiene la croccantezza e struttura originale dei prodotti. Controllo preciso per una conservazione ottimale senza variazioni indesideratei
- Sbrinamento
- automatico a gas caldo
- refrigerazione
- ventilata
- evaporatore
- serpentina evapora condensa in aisi 316
- distribuzione aria
- canalina di serie
Dotazione di serie
- In dotazione
- 24 coppie guide stampate su fianchi - illuminazione led di serie
Consegna
- tempi di consegna
- da 3 a 15 giorni
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MODELLO CWCC070A2LU
Gli armadi GOLD PASTICCERIA offrono efficienza e praticità con motore monoblocco a sbrinamento a gas caldo, scocca inox AISI 304 con isolamento da 80 mm e canalizzazione integrata per una distribuzione uniforme del freddo.
I fianchi interni apribili con guide stampate e il fondo diamantato con scarico acqua semplificano la pulizia, mentre la versione a umidità controllata assicura la migliore conservazione dei prodotti. Il tutto gestito da un elegante display LCD capacitivo a filo pannello.
SPECIFICHE
Armadi refrigerati con gruppo monoblocco a refrigerazione ventilata dimensionato per la classe climatica 5 (tropicalizzato). Gruppo ad estrazione agevolata per una semplice e rapida manutenzione/sostituzione. Evaporatore verniciato mediante cataforesi, sbrinamento automatico gestito da controllore digitale. Evaporazione acqua di condensa tramite serpentina anticorrosione in AISI 316 low carbon.
STRUTTURA
Struttura in acciaio Inox AISI 304. Angoli interni arrotondati per una agevole ed ottimale pulizia. Porta ad apertura reversibile con chiusura automatica e posizione di aper tura fissa a 100°. Guarnizione magnetica a sette camere, facilmente asportabile. Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili
ISOLAMENTO
Isolamento di scocca e porta spessore 80 (mm), in Poliuretano HFO (No CFC, no HCFC) iniettato ad alta pressione.
TECNOLOGIA
Display LCD capacitivo a filo pannello.
ALLESTIMENTI
Serratura con chiave di serie. Barra led interna alla cella di serie.
Solo nei modelli 700 L: Portateglie stampato.
Solo nei modelli 900 L: Guide e cr emagliere in Acciaio Inox AISI 304 - Regolabili ed estraibili.
Canala distribuzione aria di serie. Fondo diamantato con foro per scarico acqua. Pedale apertura porta di serie. Cavo con spina di serie (schuko).
ARMADI GOLD A UMIDITÀ CONTROLLATA
Entrambi i modelli (alta e bassa umidità) sono dotati di sonda per la rilevazione e regolazione automatica dell’umidità, per una gestione costante e precisa del microclima interno in base al tipo di prodotto conservato.
VERSIONE AD ALTA UMIDITÀ:
Dotata di umidificatore ad ultrasuoni per la generazione di vapori freddi. Ideale per mousse, semifreddi, torte farcite e prodotti delicati soggetti a disidratazione. Mantiene un ambiente omogeneo e stabile, evitando la secchezza delle superfici.
VERSIONE A BASSA UMIDITÀ:
Specifica per prodotti secchi come frolle, lievitati e cioccolato. Previene la formazione di condensa e mantiene la croccantezza e struttura originale dei prodotti. Controllo preciso per una conservazione ottimale senza variazioni indesiderate.