MINILAB ANGOLO PREPARAZIONE E COTTURA GLUTEN FREE
8.240,00 €
Iva esclusa
ANGOLO PREPARAZIONE GLUTEN FREE
MODELLO MINI LAB
Il Mini-Lab è il laboratorio perfetto per i pizzaioli che hanno bisogno di diversificare la propria produzione. È composto, infatti, da: forno elettrico modello Spinello tipo meccanico, vetrina refrigerata per Gn da ¼, piano di lavoro in marmo, impastatrice a spirale, mini frigo e cassettiera a quattro unità.
Questo prodotto è costituito da elementi volti ad accompagnare il pizzaiolo in tutto il processo di produzione. Mini-Lab è spesso richiesto per la produzione separata di impasti senza glutine.
Dimensioni
- dimensioni esterne
- L 163 X P 173 X H 150 cm
Dati tecnici
- angolo cottura e preparazione gluten free
- composto da: forno elettrico - vetrina refrigerata - piano in marmo - mini frigo - impastatrice a spirale - cassettiera a 4 cassetti
- forno elettrico
- capacità 1 pizza diametro 33 cm - potenza 3 kw - temperatura 450°
- vetrina refrigerata
- capacità 4 bacinelle da GN 1/4 - larghezza 100 cm - potenza 150 watt
- impastatrice
- a spirale - potenza 750 watt - capacità impasto 18 kg
- mini frigo
- temperatura +5°/+12° - capacità 50 lt - potenza 100 watt
Informazioni generali
- mini lab
- Il Mini-Lab è il laboratorio perfetto per i pizzaioli che hanno bisogno di diversificare la propria produzione
- composto da
- È composto, infatti, da: forno elettrico modello Spinello tipo meccanico, vetrina refrigerata per Gn da ¼, piano di lavoro in marmo, impastatrice a spirale, mini frigo e cassettiera a quattro unità
- per il pizzaiolo
- Questo prodotto è costituito da elementi volti ad accompagnare il pizzaiolo in tutto il processo di produzione
- ideale per
- Mini-Lab è spesso richiesto per la produzione separata di impasti senza glutine
Consegna
- consegna
- 3-15 giorni lavorativi
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